Το οινοπαντοπωλείο που έγραψε τη δική του ιστορία στη γαστρονομία και τη διασκέδαση της πόλης.
Τρεις διαφορετικοί φίλοι από την Καλαμάτα μου είχαν ήδη μιλήσει για το συγκεκριμένο μέρος, που θα έπρεπε οπωσδήποτε να επισκεφτούμε:
Είναι από αυτά που σας αρέσουν.
Κουζίνα με τοπικά προϊόντα.
Πολύ καλό κρασί.
Οικογενειακή επιχείρηση.
Οκ, λοιπόν, για να δούμε…
Οινοπαντοπωλείον Χρυσομάλλη.
Και ξαφνικά, καθώς ψάχνω για τη συγκεκριμένη πρόταση των φίλων μας, νιώθω πως αρχίζει α ξεδιπλώνεται μπροστά μου μια ολόκληρη εποχή, μια νοσταλγική, ονειρική απεικόνιση της Καλαμάτας του παρελθόντος.
Γιατί αυτό το οινοπαντοπωλείο, από τη δεκαετία του 50 υπήρξε αγαπημένο στέκι κανταδόρων, ηθοποιών, καλλιτεχνών, ανθρώπων που σύχναζαν εκεί, κουβέντιαζαν, έπαιζαν μουσική, τραγουδούσαν και υμνούσαν με τον δικό τους τρόπο τις γεύσεις, τις συνταγές και τα δώρα της μεσσηνιακής γης.
Και σήμερα, ανήκει στην ίδια οικογένεια, κρατά όλη την αίγλη του παρελθόντος και πηγαίνει ένα βήμα παραπέρα.
Είναι ένα σύγχρονο παντοπωλείο – μεζεδοπωλείο, που μας κέρδισε αμέσως και δικαιολόγησε απολύτως την εμμονή των ντόπιων για την ποιότητά του – πάντοτε κάτι παραπάνω ξέρουν οι ντόπιοι.
Εκπληκτικοί μεζέδες!
Με βάση τις πρώτες ύλες του τόπου.
Ξεκίνα οπωσδήποτε με καψαλισμένο ψωμί με άγρια χόρτα και σφέλα (το τοπικό παραδοσιακό τυρί). Εξαιρετική ιδέα!
Φυσικά κι έχει τραχανά – άψογο τραχανότο με σύγκλινο Μάνης!
Φυσικά κι έχει μανιάτικη μακαρονάδα! Με καβουρδισμένη μυζήθρα.
Για τους ψαγμένους, το πιάτο που πήρε από μένα ένα ωραιότατο 10άρι, ήταν η οσπριάδα φρικασέ. Ό,τι πιο δημιουργικά μαμαδίστικο.
Το ένα κομμάτι πίτα δε θα φτάσει. Παίζει να πάρετε κι άλλο. Αριστούργημα!
Η μοσχαρίσια γλώσσα με χυλοπίτες είναι δικαίως top hit του καταστήματος!
Άσε χώρο (λέω εγώ τώρα…) και για σπιτική καρυδόπιτα με σοκολάτα.
Το νιώθεις το οικογενειακό του πράγματος.
Το έργο τέχνης που ξεχωρίζει στους τοίχους του οινοπαντοπωλείου είναι δημιουργία του μικρού γιου του ιδιοκτήτη. Και κάθε έργο μικρού παιδιού είναι ανεκτίμητης αξίας.
Το Οινοπαντοπωλείον Χρυσομάλλη είναι από εκείνα τα μέρη που επιστρέφεις. Που ξέρεις πως όταν βρεθείς ξανά στην πόλη, θα σε περιμένει.
P.S. στα συν η πολύ σωστή και ψαγμένη κάβα. Και η δυνατότητα να πάρεις μπουκάλι κρασί γνωστού οινοποιού μόνο με 8 ευρώ.
Υπαπαντής 32, Καλαμάτα 241 00
