O Ναός των Αλλαντικών στην πόλη της Μορταδέλας! Καταλαβαίνεις…

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Με το που θα βρεθείς στην φημισμένη μεσαιωνική γειτονιά Quadrilatero, θα καταλάβεις αμέσως γιατί η Μπολόνια θεωρείται η πρωτεύουσα της ιταλικής γαστρονομίας.

Κι αμέσως θα δεις πολύ κόσμο να μπαινοβγαίνει σ’ ένα συγκεκριμένο γωνιακό μαγαζί.

Είναι το διάσημο Tamburini!

Με το που μπαίνεις, λιώνεις από τις μυρωδιές.

Τα κορυφαία σε νοστιμιά τοπικά αλλαντικά- αλλά και τυριά- κόβονται μπροστά σου.

Εδώ τα καλά φρέσκα ζυμαρικά!

Μ’ έμφαση, φυσικά, στο καμάρι της πόλης, το tortellini.

Θα βρεις και συσκευασμένα, για να πάρεις μαζί σου στην επιστροφή.

Λόγω της τοποθεσίας, στην καρδιά της παλιάς πόλης, το Tamburini είναι δημοφιλές και στους ταξιδιώτες. Μη σε φοβίσει αυτό όμως. Δεν είναι τουριστικό, με την αρνητική του έννοια, παραμένει παραδοσιακό κι αξιόπιστο στην ποιότητά του.

P.S. Μπορείς να φας κι επιτόπου. Υπάρχει χώρος όπου σερβίρονται και φρέσκα ζυμαρικά και πλατό με τυριά κι αλλαντικά.   

Photos: Petros Koublis / Tamburini Facebook Page

Tamburini

Via Caprarie, 1, 40124 Bologna

Werbung: pureblack.de

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

More to explorer

© All rights reserved | Made by Elena Kardamitsi