Δηλαδή έχουμε κάνει αξέχαστη βαρκάδα στον Αχέροντα, έχουμε πάει στο μυθικό Νεκρομαντείο (τι εμπειρία κι αυτή!) κι έχουμε ζήσει τη Φύση στα καλύτερά της στις Πηγές του Αχέροντα και δε θα πάμε – εκεί στη…γειτονιά- να ευχαριστηθούμε ψάρι στον «Πατέρα»;
Φυσικά και θα πάμε!
Στην Αμμουδιά (20 λεπτά απ’ την Πάργα και το ξενοδοχείο μας) ακριβώς μπροστά στο λιμανάκι – απ’ όπου πήραμε τη βάρκα για τον Αχέροντα- βρίσκεται «Ο Πατέρας», η ψαροταβέρνα του Τάσου (που είναι και… πατέρας του Χρήστου, του βαρκάρη μας στο ποτάμι! )
Ξεκινάμε μ’ ό,τι ντόπιο έχει ο μπαξές σε ποικιλία ζαρζαβατικών, κολοκυθοκεφτέδες, μελιτζάνες και τα συναφή…
Τα ψάρια που τρώμε εδώ, τα ‘χει ψαρέψει ο ίδιος ο Τάσος!
Και στην κουζίνα είναι η γυναίκα του, η Μαρία!
Και σκάνε μύτη οι ποικιλίες ψαρικών κι οι γαριδομακαρονάδες!
Ο Γιώργος (ο άλλος γιος της οικογένειας) κι η Δώρα (η γυναίκα του Γιώργου) είναι εξαιρετικοί οικοδεσπότες, νιώθουμε αμέσως σαν να ‘μαστε φίλοι εδώ και χρόνια!
Πατέρας και γιος απ' τη μία και μια αληθινά ευτυχισμένη παρέα απ' την άλλη (Ελένη, σ' ευχαριστούμε για όλα!)P.S. Πριν φύγουμε για το τελευταίο ποτό της βραδιάς, με θέα το Κάστρο της Πάργας, απ’ το διπλανό τραπέζι- η Ρούλα κι ο Γιώργος- μας κερνούν γίδινο τυρί, δικής του παραγωγής! Όλοι γίναμε μια παρέα.
Ωραία σκηνικά! Aπλή, ελεύθερη ζωή, όπως παλιά!
Αμμουδιά 480 62
