Με την ίδια συνταγή εδώ και 110 χρόνια!
Παλιά φεύγανε ολόκληρα δέματα για Αθήνα.
Έστελναν οι γονείς γαλακτομπούρεκο του Σκιαδά στα παιδιά τους, που σπούδαζαν ή εργάζονταν στην πρωτεύουσα.
Μέχρι και η Χίλαρι Κλίντον πήρε το ταψάκι της μαζί της στο Αμέρικα. #truestory
Το παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο βρίσκεται στο ίδιο σημείο από το 1910. Ίδια κι η συνταγή. Ίδια και συγκεκριμένα μηχανήματα, που καμία τεχνολογία δεν κατάφερε να τ’ αντικαταστήσει.
Θα σε υποδεχθεί το πιο γλυκό ζευγάρι της πόλης.
Ο κύριος Νίκος – που πλησιάζει τα 90, αλλά είναι σαν μικρό παιδί όταν μιλά για το γαλακτομπούρεκο, που του έμαθε ο πατέρας του ο Παντελής – κι η υπέροχη κυρία Μαρία, η σύζυγος του, που έχει μόνιμη θέση στο ταμείο και στην καρδιά του.
Τους γνωρίζεις και νιώθεις αμέσως πως είναι δικοί σου άνθρωποι, οικογένειά σου. Θα σου μιλήσουν, θα σου χαμογελάσουν. Κι όλα θα είναι θα είναι αληθινά. Όπως κάποτε.
Έχουν γραφτεί πολλά για το πόσο συνδέεται η Γεύση με την Αγάπη, αλλά στα μάτια του κυρίου Νίκου Σκιαδά βλέπεις αυτομάτως όλα όσα προσπαθούν να περιγράψουν οι λέξεις.
P.S. το μαγαζί έχει μόνο ένα τραπεζάκι. Με δυο καρέκλες. Αφιέρωσε λίγο χρόνο και φάε εκεί το γαλακτομπούρεκό σου. Ξαφνικά θα ταξιδέψεις σε μιαν άλλη εποχή, με τις γεύσεις και τις ιστορίες της οικογένειας Σκιαδά.
Υπαπαντής 8, Καλαμάτα 241 00
